Le champagne Brut Carte Jaune est le reflet du vignoble de notre Maison et de la continuité de son style. La dominance du Pinot Noir assure la structure typique des vins de la Maison, alors qu'une légère touche de Meunier vient compléter l'arrondi. Le Chardonnay lui confère l'élégance et la finesse, nécessaires à son parfait équilibre.

Texture puissante, caractérisée par une acidité corsée et un souffle minéral. Saveurs subtiles de pêche blanche, d'anis, de biscuit et de kumquat. L'élégante finale s'achève sur une note fumée. À déguster dès maintenant, jusqu'en 2022.